Toda dieta debe contemplar menús altos en fibra, ya que su función principal es frenar la absorción de azúcares y todas aquellas grasas que suelen ser perjudiciales para el organismo, además, facilita en gran manera la evacuación de heces.
Esta fibra puedes obtenerla consumiendo frutas, verduras y granos, lo ideal es que puedas consumir por lo menos 25 gramos cada día, sin embargo, en España se logra superar los 16; para sacar el mayor provecho de esta, presta atención a las diferentes formas que tienes para degustarla.
1-Lentejas y legumbres
Las lentejas y legumbres son un alimento exquisito y muy completo que puedes incluir en tus menús para adquirir los gramos de fibra que necesitas.
Representan una excelente fuente de minerales, proteínas y fibras, en las lentejas, por ejemplo, puedes encontrar 7,4 gramos de fibra por cada 100, de igual forma en las legumbres que escojas según tu gusto. Inclúyelas en tus platillos de la semana y disfrútalas al máximo.
2-Nueces y frutos secos
Aunque muchas personas les sacan el cuerpo a los frutos secos por ser muy calóricos, la verdad es que, consumirlos como sustitutivos de algunos alimentos no genera ningún problema, al contrario, aporta la cantidad de fibra que tu organismo necesita para gozar de mayor bienestar.
3-Avena
La avena representa una excelente opción para consumirla en el desayuno, con la misma puedes sustituir a los cereales que, por lo general, traen consigo gran cantidad de azúcar. En 100 gramos de avena, podrás aprovechar por lo menos 8,4 gramos de fibra.
4-Manzanas y frutas
¿A quién no le gustan las frutas? La verdad, es que no sólo son deliciosas, sino también nutritivas y refrescantes.
Siempre se recomienda que las frutas las consumas por trozos enteros y no en forma de zumos, ya que estos últimos disminuyen el aporte de la fibra e incrementa la absorción de azúcar en el organismo.
Puedes consumirlas durante el desayuno o como una merienda, de esta forma podrás aprovechar todos sus beneficios.
5-Cítricos
No sólo son una maravillosa fuente de vitaminas y azúcares naturales, sino que, además, se puede conseguir, por lo menos en la naranja 4,4 gramos de fibra, por esta razón, el incluirlas en tu menú, lo hará mucho más saludable.
6-Tomate, zanahorias y brócoli
El tomate aporta fibra insoluble, al igual que los cereales y las legumbres, en una ensalada de medio día, podrás degustarla mientras te alimentas con los gramos de fibras que los mismos proporcionan.
7-Arándanos
Si prefieres consumir algo simple, que no te llene demasiado, pero que pueda dejarte satisfecho, como una pequeña porción entre alguna comida, el arándano es perfecto.
La fama que los mismos tienen, es simplemente extraordinaria, ya que puedes gozar de los efectos antioxidantes y cardioprotectores que te facilita.
En 100 gramos puedes encontrar 2,4 gramos de fibra, los necesarios y en el momento preciso.
8-Hortalizas
Y continuamos con la línea de las ensaladas, ya que aparte de ser una delicia, son innumerables las formas en las que puedes consumirlas.
Nada más con la lechuga, obtienes por cada 100 gramos, 1,2 en fibra, los cuales se van incrementando según las otras hortalizas con las que decidas acompañarlas.
9-Aguacate
Y no podía faltar el aguacate, y es que el mismo se ha convertido en el consentido de gran diversidad de platillos.
Puedes consumirlo en ensaladas, como acompañantes, en salsas especiales, solo o más.
No solamente es nutritivo, sino que también te aporta fibra soluble e insoluble, hasta 20,4, es decir, que el aguacate por sí solo te concede la cantidad de fibra que por día es recomendada.
Los alimentos te conceden grandes beneficios, conocerlos te permite incluirlos en cada uno de tus platillos diarios para así poder nutrirte y sacar de ellos gran provecho.
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