Vegetariano y Veganismo
El término vegano probablemente le resulte muy familiar. Se trata de un término que ha sido extremadamente mal utilizado y que ha causado algunas preocupaciones entre la gente a la hora de determinar qué alimentos son adecuados para ser consumidos con el veganismo y cuáles no.
Hay muchas variaciones sobre el estándar vegetariano, que es lo que la mayoría de la gente asume que es vegano, pero esto está realmente lejos de la verdad. Para conocer realmente las diferencias entre vegano y las otras frases comúnmente confundidas, es necesario tomarse un tiempo para entender realmente cada opción.
La primera opción es, por supuesto, la de vegano, en la que no se consumen productos de origen animal, ni se utilizan para la confección de ropa y otros artículos. Esto es singularmente diferente porque mientras muchas otras dietas restringen el consumo de carnes, la vegana también restringe el consumo de alimentos como la leche, los productos lácteos, el queso, la miel y cualquier otro alimento que provenga de un animal, o de productos animales.
De este modo, los veganos consumen alimentos como frutas, verduras, etc., sustituyendo por completo las carnes y otros productos de origen animal.
Otra opción popular es la del vegetariano estándar, la mayoría de la gente suele pensar en este estilo de vida cuando oye la frase vegano. Sin embargo, esto es algo completamente diferente. En un estilo de vida vegetariano sigue sin consumirse carne, pero se aceptan alimentos como la leche, la miel, etc.
Este es el tipo de vegetariano que se suele considerar cuando se habla del término; sin embargo, está lejos de ser el único tipo de vegetarianismo.
Otro tipo de vegetarianismo se permite comer aves de corral pero no consumen carne roja. Esto significa que no es tan difícil mantener los hábitos alimentarios estándar con sólo pequeñas modificaciones; sin embargo, sigue siendo importante asegurarse de evitar el pescado y otras carnes similares.
Existe un último tipo de vegetarianismo que permitirá el consumo de aves de corral así como de pescado; sin embargo, éste es uno de los métodos menos comunes. Como puede ver, hay varias dietas diferentes que son bastante similares a la vegana.
Aunque pueda parecer que un estilo de vida vegano es extremadamente fácil de seguir, en realidad es un poco complicado y difícil de manejar para muchos. Muchas personas deciden cambiar a un estilo de vida vegetariano primero por esta misma razón.
Debido a que muchas personas cambian a una dieta vegetariana antes de pasar a la vegana, es un punto de partida maravilloso, que permitirá a las personas retirarse lentamente de los alimentos que están acostumbrados a comer.
Sin embargo, es importante darse cuenta de que ninguna de estas dietas es perfectamente adecuada para todo el mundo. Hay personas que encuentran que el veganismo es un estilo de vida extremadamente difícil de mantener, mientras que otras encuentran que incluso el vegetarianismo es completamente complicado.
Con un poco de planificación previa, así como con algo de paciencia para seleccionar los alimentos adecuados, todas estas son dietas que pueden seguirse con éxito. Si lo que le preocupa es hacer el cambio más drástico, entonces la elección de lanzarse al veganismo es extremadamente importante para pensarlo bien antes de dar el salto.
Recuerde, elegir el estilo dietético adecuado para su vida no siempre es fácil de hacer, es posible que tenga que dedicar un poco de tiempo a considerar a fondo todos sus objetivos, así como los alimentos que suele comer para que realmente pueda seleccionar la dieta adecuada para sus necesidades.
Lanzarse simplemente a un estilo de alimentación que no es el adecuado para sus necesidades o deseos puede ser extremadamente estresante y es muy probable que le cree problemas adicionales en el futuro. Trabajar para crear un estilo de vida más saludable para usted es posible, y hay varias opciones estupendas, pero es muy importante asegurarse de que selecciona la dieta adecuada para usted en el momento en que la elige, y por supuesto puede decidir más adelante cambiar a algo completamente diferente de nuevo a medida que sus necesidades cambian.
